ładowanie...
Jedzenie

Kurczak w pikantnym sosie pomidorowym z nutą kokosu






Sposób przygotowania

-ok. kilogram poćwiartowanego kurczaka solimy i pieprzymy, a następnie podsmażamy na oliwie z oliwek,
-mięso zdejmujemy z patelni,
-do pozostałego tłuszczu na patelni dodajemy pokrojone w drobną kostkę 3 ząbki czosnku, 1 łyżkę imbiru, pokrojone w drobną kostkę 3 papryczki jalapenos, drobno pokrojoną 1 cebulę, wszystkie składniki podsmażamy chwilę, a następnie dolewamy 1 i 1/4 szklanki pomidorów z puszki, 1 szklankę mleka kokosowego, 1 szklankę bulionu z kurczaka, wszystko razem mieszamy,
-do sosu wkładamy wcześniej podsmażony kurczak i dusimy pod przykryciem przez 45-60 min,
-tak przygotowanego kurczaka możemy podać na przykład z ryżem.


Tagi


Źródło

YouTube.com


Najnowsze poradniki i inspirację
teraz na twoim smartphonie
Pobierz aplikację, wyszukuj oraz zapisuj przydatne porady zawsze pod ręką